Do szkoły z apetytem!

Jak przygotować atrakcyjne i różnorodne śniadanie?

Początek września to czas powrotu do codziennego rytmu nauki, obowiązków, ale i szkolnych przerw. Bardzo ważnym elementem dnia w szkole jest drugie śniadanie, które pomaga dziecku uzupełnić energię między lekcjami. O jego odpowiednie przechowywanie i transport pozwalają zadbać dobrze dobrana śniadaniówka oraz bidon. Jak wybrać akcesoria i co zapakować do lunchboxa, aby szkolne śniadanie było smaczne, różnorodne, pożywne i przede wszystkim – chętnie zjadane przez najmłodszych?

Dobrze przygotowani na szkolny dzień

Drugie śniadanie powinno być nie tylko smaczne, ale także wygodne do zabrania i łatwe do zjedzenia podczas krótkiej przerwy. Odpowiednio dobrana śniadaniówka pozwala uporządkować posiłek i zapakować produkty w taki sposób, aby bez problemu przetrwały transport do szkoły, dając przy tym znacznie więcej możliwości niż klasyczny woreczek czy folia kuchenna. Szczególnie praktyczne są modele z przegródkami, które ułatwiają oddzielenie od siebie poszczególnych części posiłku. Nie zapominajmy też o bidonie, który przyda się dziecku nie tylko podczas zajęć sportowych, ale i na przerwie czy w drodze do szkoły.

– Przy wyborze śniadaniówki warto zwrócić uwagę na liczbę i wielkość przegródek. Pozwalają one oddzielić na przykład owoce od kanapki czy warzywa od pozostałych dodatków, dzięki czemu produkty nie mieszają się ze sobą, zachowują strukturę oraz nie przechodzą wilgocią i swoimi zapachami. Taki układ pozwala również podzielić cały posiłek na kilka mniejszych porcji. Dziecko nie musi zjadać wszystkiego podczas jednej przerwy – część śniadania może zostawić na później i sięgnąć po nią wtedy, gdy ponownie poczuje głód. Poza tym warto też dopasować wielkość pudełka do apetytu i zapotrzebowania dziecka, aby niepotrzebnie nie obciążać jego plecaka – podpowiada ekspertka związana z marką KiK.

Różnorodność, która daje energię

Szkolny posiłek powinien dostarczać energii niezbędnej do koncentracji, nauki i codziennej aktywności. Dlatego zamiast ograniczać się wyłącznie do kanapek, warto zadbać o różnorodność. Do śniadaniówki można zapakować na przykład świeże owoce i warzywa, bakalie, domowe wypieki czy inne niewielkie przekąski. Dobrym rozwiązaniem są produkty, które łatwo jest podzielić na mniejsze porcje i zjeść podczas przerwy. Pokrojone jabłko, borówki, winogrona, marchewkowe słupki czy kawałki ogórka można dla porządku umieścić w osobnych przegródkach. Tak przygotowany lunchbox jest nie tylko bardziej urozmaicony, ale również atrakcyjniejszy wizualnie.

– Komponując śniadanie do szkoły, warto pomyśleć o nim jak o kilku mniejszych elementach, a nie jednym dużym posiłku. Poszczególne jego części mogą być zjedzone w różnym czasie, zależnie od apetytu dziecka. Taki sposób przygotowania daje większą różnorodność i pozwala lepiej dopasować śniadanie do intensywnego dnia w szkole. Ważne, aby jedzenie było zbilansowane, dostarczało energii na kolejne godziny, a jednocześnie było atrakcyjne i wygodne do spożycia – dodaje ekspertka.

Spakuj ulubionych bohaterów do plecaka

Poza samą zawartością lunchboxa, urozmaicać warto także akcesoria. Wybierając te z lubianymi wzorami i postaciami, możliwe jest przemycenie do szkolnej wyprawki odrobiny dziecięcego świata. Śniadaniówki i bidony z motywami popularnych bohaterów bajek, filmów czy gier pozwalają dopasować je do zainteresowań najmłodszych. Stitch, Psi Patrol czy Spider-Man mogą towarzyszyć dziecku podczas szkolnych przerw i sprawić, że z jeszcze większą przyjemnością otworzy śniadaniówkę.

Warto pozwolić dziecku uczestniczyć w wyborze śniadaniówki czy bidonu. Możliwość zdecydowania o kolorze lub motywie to niewielki, ale ważny element samodzielności przy kompletowaniu szkolnej wyprawki, a ulubiony wzór może sprawić, że zwykłe akcesoria nabiorą naprawdę osobistego charakteru. Dzięki temu przygotowywanie plecaka i śniadania może stać się przyjemniejszą częścią codziennej rutyny.

Szybkie placuszki kefirowe – pomysł na szkolną przekąskę

Co właściwie włożyć do lunchboxa, kiedy rano każda minuta jest na wagę złota? Dobrym rozwiązaniem są domowe przekąski, które można przygotować wcześniej i rano tylko zapakować do śniadaniówki. Jedną z nich są proste placuszki na bazie kefiru – puszyste, delikatne i łatwe do urozmaicenia ulubionymi dodatkami. Jak je zrobić? To naprawdę proste!

Składniki na ok. 12–15 placków:
250 ml kefiru,
2 jajka,
1 szklanka mąki (ok. 150 g),
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
½ łyżeczki sody oczyszczonej,
1 łyżka oliwy z oliwek,
3–4 łyżki płatków owsianych,
opcjonalnie: borówki lub maliny.

Połącz w misce kefir, jajka i oliwę. Następnie dodaj do masy mąkę, sodę, proszek do pieczenia i płatki owsiane. Całość wymieszaj i odstaw na 10–15 minut. Przed smażeniem pierwszej partii patelnię przetrzyj ręcznikiem papierowym zwilżonym kilkoma kroplami oliwy. Na rozgrzany tłuszcz nakładaj małe porcje ciasta. Jeśli chcesz, możesz dodać na wierzch kilka borówek lub malin albo pozostawić placuszki bez owoców. Przykryj pokrywką i smaż przez 2–3 minuty, a następnie obróć i smaż z drugiej strony już bez przykrycia.

Gotowe placuszki można podać z ulubionymi dodatkami albo po wystudzeniu zapakować do śniadaniówki jako jedną z przekąsek na szkolny dzień.

Dobrze przygotowana śniadaniówka może pomieścić znacznie więcej niż klasyczną kanapkę – od świeżych owoców i warzyw po wypieki, domowe placuszki czy inne niewielkie przekąski. Odpowiednio dobrane pudełko w połączeniu z kolorowym bidonem stają się w ten sposób najlepszym sprzymierzeńcem w przygotowaniu i bezproblemowym spakowaniu szkolnego posiłku. A jeśli do tego pojawi się motyw ulubionego bohatera, nawet tak zwyczajny element szkolnej codzienności może nabrać bardziej osobistego i radosnego charakteru.